vic68 tiến lên

Theo kinh nghiệm của các hộ dân ở làng nghề, để khô có mùi vị thơm ngon, đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm, người làm phải có kinh nghiệm từ khâu chọn cá, mổ, ướp, đem phơi. Quan trọng nhất là phải có công thức chuẩn, định lượng tỉ lệ ướp muối thích hợp, bởi nếu mặn thì thịt khô mất ngon, còn nhạt thì thịt bủng, mất độ dai.

Nói về chuyện VĐV Tây Á đổi đời sau một kỳ Olympic, câu chuyện của Tareg Hamedi là minh chứng tiêu biểu. 3 năm trước, từ chỗ là một VĐV với xuất phát điểm khiêm tốn, Hamedi đã vụt sáng, trở thành người hùng dân tộc và triệu phú chỉ sau một đêm, sau khi mang về tấm HCB Olympic thứ hai trong lịch sử cho Ả Rập Xê Út ở môn karate.

Hồi đó, cứ mỗi lần biết ai sắp "lấy vợ miền Tây" thì chúng tôi lại nghe trong làng râm ran bàn tán. Dường như trong mắt mọi người ở quê, chuyện lấy một cô gái miền Tây về làm vợ là điều gì kinh khủng lắm. Thấy lạ. Chúng tôi đem thắc mắc ở trong lòng ra hỏi người lớn, được nghe giải thích: "Người dân miền Trung quê mình đã quen với cách sống 'trăm nhà như một' nên khó chấp nhận một cô gái miền Tây tính tình phóng khoáng, không biết chắt bóp chi tiêu. Thêm một điều nữa là ở dưới miền Tây, mỗi khi gả chồng thì nhà gái yêu cầu tiền thách cưới nhiều như kiểu 'bán con'. Nên tốt nhất tụi bây sau này có lấy vợ thì lấy đâu cũng được nhưng đừng dại mà lấy vợ miền Tây mà cả làng dị nghị". Câu trả lời của người lớn đã "in" vào đầu những đứa trẻ mới chín-mười tuổi như chúng tôi ý nghĩ phải tránh xa, không nên lấy con gái miền Tây về nhà làm vợ.

Vòng chung kết toàn quốc:

Mùa vu lan báo hiếu đã qua, song với chị Kiều Thơ, quanh năm suốt tháng luôn hiếu nghĩa vẹn toàn. Lời chị Nguyễn Thụy Khánh ai nghe được cũng ấm lòng: "Gương hiếu thảo với cha mẹ ruột thì có nhiều, TP.HCM cũng vừa tổ chức tuyên dương. Nhưng tròn đạo hiếu với mẹ chồng như chị Kiều Thơ, tôi chưa gặp được người thứ hai".

Tương tự, chị Hồng Phượng (ngụ Q.12, TP.HCM), có con trai năm nay lên lớp 11, nói: "Con trai chọn tổ hợp tự nhiên, giỏi nhất môn toán, vì thế gia đình muốn định hướng con theo nghề giáo viên toán hoặc ngành công nghệ thông tin. Ban đầu, con không phản đối gợi ý này". Tuy nhiên, vào hè năm nay, con trai chị Phượng lại xác định bản thân muốn theo ngành kiến trúc.